Süßes Geheimnis: Schoko-Rote-Bete-Kuchen

Beim ersten Durchblättern der Februarausgabe von »essen & trinken« hatte ich mich sofort in den Schoko-Rote-Bete-Kuchen verguckt. Auf Seite 92 macht das süße Exemplar von Köchin Hege Marie Köster jeden Schokofan nervös, weil er so saftig aussieht. 250 g pürierte Rote Bete verstecken sich darin. Das klingt spannend! Noch spannender finde ich die Frage, ob [...]